一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。

“姐，昨天采了多少？”“有4斤多呢！”5月8日清晨，山路蜿蜒，霧氣籠罩，廣水市廣水街道辦事處土門村的采茶人陸續走進山間，邊采茶邊嘮著家常。

眼下，正是茶葉采摘上市的關鍵時期。200多名土門村民忙碌的身影，在茶樹中穿梭著。這個背靠中華山的小山村，因得天獨厚的自然環境，有野茶資源1萬余畝。這種野茶生長于高山自然林木之間，不易采摘。采下的野茶無污染，可炒制成龍井，味道醇厚，入口有山野之香甜。但百年來，由于交通不便，村里沒有茶葉加工廠，村民們一直自采自制自飲，萬畝野茶資源被閑置，“守著金山沒飯吃”。

這讓回鄉創業的尹安民扼腕嘆息。尹安民是土生土長的土門人，從小就喜歡到山里玩耍，也跟著長輩一起采過茶。長大后，他去南方打拼，但一直念著家鄉野茶的滋味。2010年，淘了一桶金的尹安民回到土門村，在山里辦起了生態黑豬養殖場。每到春夏時節，他都能看到村民們進山采茶。通常是天還沒亮就進山，一直采茶到正午時分。但是新鮮茶葉不好存放，村民們只有選擇到城里炒茶，或者自己曬曬就喝了。談不上有什么收入，更別說致富了。

尹安民看在眼里急在心里，他決定拿出養豬掙的10余萬元幫村民炒茶賣茶。上山的路不好走，尹安民就自己扛起鐵鍬整修道路；野茶不好賣，他就成立廣水市中華山有機茶專業合作社，在城里設專賣店，發展客源。

“以前自己在家曬茶，時間久品質也不好。如今上午采完，直接交給合作社去炒，當場就能拿到錢。”土門村村民殷道華頂著正午的太陽來到尹安民的合作社，將采好的新鮮茶葉售賣后，揣著200元采茶收入便回家去了。

69歲的尹啟坤是土門村建檔立卡貧困戶，患有慢性病，干不了重體力活。2016年初，廣水市政府辦駐該村工作隊幫助尹啟坤買了5頭小牛，還介紹他到尹安民的合作社炒茶養豬。“之前，就在地里干些農活，收入低。現在，自己有產業，采茶季還有5000元左右的炒茶收入，這下不怕返貧了。”尹啟坤一邊將新鮮茶葉放進炒茶機，一邊高興地說。

“只要是對老百姓好的事情，我們都鼓勵都支持。”土門村支書張民振介紹，近年來，土門村積極推動鄉村振興，大力發展各類產業，鼓勵民間資本投資農業。2018年，該村通過變現野茶資源為村民增收近百萬元。

如今，春夏之際進山采茶，成為土門村每年固定的時令活動，采茶人也從愛茶者發展到“人人采、人人收”，醇厚茶香滿溢土門。